Tavern Vertshus

Et spisested for byens borgerer

  • dagens_Tavern.jpg

Dagens retter

Mandag:                 

Storfiskball                                                                        kr 185.-

Bacon, kålrabi og kokte poteter

Tirsdag:                   

Klubb og duppe buffet                                                   kr 185.-

Bacon, kålrabi og pølse

Onsdag:                  

Dagens fiskerett                                                              kr 195.-

Varierer alt etter råvaretilgang

Torsdag:                  

Saltkjøtt, kålrabistappe og ertesuppe                     kr 195.-

Kokte poteter og pølse

Fredag:                               

Oksesmåsteik/kjøtt i mørket                                      kr 195.-

Ertestuing, grønnsaker, kokte poteter og nyrørt tyttebær

Lørdag:                                

Taverns hjemmelagde kjøttsuppe                             kr 175.-

Søndag:                   

Spareribsbuffet                                                                kr 225.-

Salat, bbq saus, utvalg av poteter

Søndag:                          

Barnebuffet                                                                                   kr  99.-

Pannekaker-kjøttkaker-pastarett

Kan variere alt etter råvare tilgang

Småretter

Fergemannens kremede fiskesuppe                                   kr 149.-

Serveres med brød og smør                           

Hjemmelagde kjøttkaker                                             kr 185.-

Nyrørte tyttebær og ertestuing

Brun saus og kokte poteter             

Kong Sverres rømmegrøt                                             kr 125.-

Serveres med rød saft

Frosta salaten                                                                   kr 165.-

Kylling, salat, cherrytomater, syltet rødløk, agurk

syltet paprika, oliven, hjemmelaget dressing

brød og smør      

Urtehagens vegetarburger                                          kr 185.-

Salat, aioli og amandinepotet

Nattmannens karbonade smørbrød                         kr 165.-

Ertestuing-løk og amandinepotet   

Gramgårdens røkelaks smørbrød                              kr 165.-

Ysteriets smørbrød                                                        kr 165.-

Brie, Steinovnsbakt landbrød

Birkebeiner smørbrød                                                  kr 165.-

Spekeskinke, steinovnsbakt landbrød

Foretter


Fergemannens kremede fiskesuppe                                    kr 99.-

brød og smør                                                                                                    

Rekecocktail                                                                    kr 109.-

Brød og smør                                                     

Trøndersk spekeskinke canapé                                  kr 105.-

Cherrytomater, Ruccula og balsamico          

Hovedretter


Bråttsjøtallerken                                                                       kr249.-

Speket matjesildfilet, rødløk, rødbeter og rørosrømme

Kokte poteter og flatbrød                               

 

 

Fjellørretfra Trøndelag                                                 kr275.-Agurksalat, gulrot, rørosrømme og

kokte poteter

 

 

Oppdaltunetslammefilet                                            kr310.-

Rotgrønnsaker, amandinepotet og rødvinssaus                                                         

 

 

Sverresborgbiffen                                                        kr 299.-

Indrefilet 180 gr. marinerte cherrytomater, rotgrønnsaker

Amandinepotet og bearnaise                         

 

 

Krovertenstartar biff(125gr.rå indrefilet)                      kr210.-

Rødbeter, sylteagurk, kapers, rødløk og råeggeplomme

Serveres med brød                           

 

 

Fjellsetrasost og spekemat                                        kr285.-

Anrettet med fikenmarmelade, oliven ogsylteagurk

Hjemmelaget brød og rørosrømme                                               

Desserter

Gammelkjøkkenets karamellpudding                      kr 99.-

Fløtekaramellsaus og krem                                                             

Vanilje panacotta                                                          kr 93.-

Friske bær og bringebær coulis                                                                     

Lun blåbærpai                                                                   kr 90.-

Vanilje is og krem                                                                              

1 kule sorbet                                                                     kr 41.-

Spør hvilke smaker vi har                                                                                

Selskapsmeny

Meny1

Fergemannenskremede fiskesuppe

 

Baglerneshelstekt indrefilet

Grillgrønnsaker og bakte cherrytomater, amandinepoteterog rødvinssaus

 

Cremebrulee

Serveres med friske frukter

 

Prispr. Person                                                                 kr580.-

Minimum 10 personer

 

 

Meny2

Skogvokterenssoppsuppe

med sprøstekte baconterninger

 

 

Fjellørretfra Trøndelag

Rotgrønnsaker og agurksalat, rørosrømme ogkokte poteter

 

Gammelkjøkkenetskaramellpudding

Fløtekaramellsaus og krem

 

Prispr. Person                                                                 kr550.-

Minimum 10 personer

 

 

Meny3

Rekecocktail

 

Oppdaltunetslammefilet

Rotgrønnsaker amandinepotet og rødvinssaus

 

Vaniljepanacotta

Friske bær og bringebær coulis

 

Prispr.person                                                                  kr560.-

Minimum 10 personer

Barnemeny

3 pannekaker                                                                   kr 80.-

med blåbærsyltetøy og sukker                                                                                      

Hjemmelagde kjøttkaker                                             kr 80.-

Grønnsaker-brun saus og kokte poteter                       

Blekksprut pølse                                                            kr 80.-

Stekte poteter                    

Catering meny

Vertshusets biffgryte                                        kr 187.-

Med ris og salat

Minimum 10 personer

Fjellsetras spekematanretning                                  kr 275.-

Minimum 10 personer

Trøndertapas                                                        kr 350.-

Minimum 20 personer

Taverns hjemmelagde kjøttsuppe                 kr 165.-

Minimum 10 personer

Fergemannens kremede fiskesuppe                        kr 145.-

Minimum 10 personer

Kong Sverres rømmegrøt                                  kr 125.-

Minimum 10 personer

Snitter assortert pr.stk.                                    kr   41.-

Minimum 10 personer A 4 snitter

Transport:

Før 17.00                                                                kr 300.-

Etter 17.00                                                              kr 450.-

Helger                                                                      kr 450.-

Konsertmeny

Trøndersk tapas tallerken                                            kr 225.-

Et utvalg av retter fra inn og utland           

Vertshusets biffgryte                                                    kr 195.-

Med ris og salat

Sverresborg biffen                                                         kr 299.-

Indrefilet 180 gr. serveres med bearnaise,

amandinepotet og salat                                                                               

Fjellørret fra Trøndelag                                                 kr 275.-

Agurksalat, gulrøtter, rørosrømme, og

kokt poteter

Creme brulee                                                                   kr 99.-

med friske frukter          

Vaniljepanacotta                                                             kr 93.-